Pollo a la brasa en San Diego: Sabores peruanos en la costa oeste.
En San Diego, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante
Restaurantes para comer pollo a la brasa en San Diego
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en San Diego:
1. El Pollo Grill – Lemon Grove
El Pollo Grill ubicado en 7836 Broadway, Lemon Grove, CA 91945, Estados Unidos, es un restaurante familiar conocido por su auténtico pollo a la parrilla al estilo mexicano. El pollo se marina con una mezcla especial de especias y se cocina a la perfección, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. Además del pollo, el menú ofrece una variedad de platos mexicanos tradicionales, incluyendo tacos, burritos y tamales. El ambiente es acogedor y el personal es amable, creando una experiencia culinaria agradable para los comensales.
- «El pollo es increíble junto con el arroz y los frijoles. Mi lugar favorito cuando no quiero cocinar y el servicio es excelente.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Grill – Lemon Grove, es imprescindible probar el pollo a la parrilla, acompañado de arroz y frijoles. Para una experiencia más completa, considere añadir una orden de tamales caseros.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 09:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en San Diego
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 697 7153
2. El Pollo Grill – Bonita
Esta sucursal de El Pollo Grill ubicado en 3041 Bonita Rd Ste 105, Chula Vista, CA 91910, Estados Unidos, mantiene la tradición de ofrecer pollo a la parrilla de alta calidad y otros platos mexicanos auténticos. El menú es variado, con opciones que van desde tacos y burritos hasta platos combinados. El ambiente es familiar y el servicio es reconocido por su eficiencia y cordialidad.
- «Mi esposa realmente disfruta de sus tacos de carne enrollados. Pedí 2 órdenes de cinco tacos. Vienen con lechuga, tomates, queso, guacamole y crema agria.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Grill – Bonita, se recomienda probar el burrito personalizado con pollo a la parrilla, acompañado de una porción de guacamole fresco. Esta combinación resalta los sabores auténticos de la cocina mexicana.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 653 1902
3. El Pollo Loco
El Pollo Loco ubicado en 2795 Main St, San Diego, CA 92113, Estados Unidos, es una cadena de restaurantes especializada en pollo a la parrilla al estilo mexicano. El pollo se marina en una mezcla de cítricos y especias, luego se asa a la parrilla, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. El menú también incluye tacos, burritos y ensaladas, ofreciendo una variedad de opciones para los amantes de la comida mexicana.
- «Este es el mejor Pollo Loco de la ciudad. Excelente comida, servicio excepcional. Siempre está fresco cada vez que paso por aquí. ¡Lo recomiendo altamente!»
Recomendación: Al visitar El Pollo Loco, es recomendable probar el pollo a la parrilla, acompañado de arroz y frijoles. Para una opción más ligera, la ensalada de pollo y aguacate es una excelente elección.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 595 0847
4. Eli’s Peruvian Kitchen
Eli’s Peruvian Kitchen ubicado en 4979 El Cajon Blvd, San Diego, CA 92115, Estados Unidos, ofrece una auténtica experiencia de cocina peruana, destacando el pollo a la brasa entre sus especialidades. El pollo se marina con especias tradicionales peruanas y se asa lentamente, resultando en una piel crujiente y una carne jugosa. El menú también incluye platos emblemáticos como el lomo saltado y el arroz chaufa. El ambiente es acogedor y el personal es reconocido por su amabilidad y atención al detalle.
- «La comida es realmente buena viniendo de un latino con amplio gusto en comida de la cultura latina. Los sabores son fuertes pero no abrumadores.»
Recomendación: Al visitar Eli’s Peruvian Kitchen, es esencial probar el pollo a la brasa, acompañado de papas fritas y ensalada. Para una experiencia más completa, considere añadir una chicha morada, una bebida tradicional peruana.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de jueves a domingo de 12:00 p. m. a 16:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en San Diego
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 452 2852
5. Jose’s Pollos Estilo Acapulco
Jose’s Pollos ubicado en 549 25th St, San Diego, CA 92102, Estados Unidos, es un restaurante familiar que ha estado sirviendo a la comunidad de Barrio Logan durante más de 20 años, ofreciendo auténtico pollo al estilo Acapulco. El pollo se marina en una mezcla especial de especias y se cocina a la parrilla, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. El menú también incluye costillas de cerdo y, ocasionalmente, especiales como carne asada. El ambiente es sencillo y acogedor, con un enfoque en brindar una experiencia culinaria auténtica.
- «Tienes que probar este lugar. Sin duda, la mejor salsa picante que he probado. Su pollo es excepcional. Las costillas son excelentes.»
Recomendación: Al visitar Jose’s Pollos Estilo Acapulco, es imprescindible probar el pollo marinado, acompañado de arroz, frijoles y tortillas frescas. Para una experiencia más completa, añada las costillas de cerdo y disfrute de las salsas verde y roja que realzan los sabores.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 19:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en San Diego
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 288 0358
6. The Latin Chef Liberty Station
The Latin Chef Liberty Station ubicado en 2820 Historic Decatur Rd UNIT 139, San Diego, CA 92106, Estados Unidos, ofrece una auténtica experiencia de cocina peruana, destacando platos tradicionales preparados con esmero. El menú incluye opciones como el Arroz Chaufa de Pollo, una versión peruana del arroz frito, y el Ceviche, preparado con pescado fresco marinado en jugo de limón y especias. Ubicado en el Liberty Public Market, el ambiente es animado y ofrece una variedad de opciones culinarias en un solo lugar.
- «Nunca había probado comida peruana antes y esta fue una buena introducción. Pedí el Arroz Chaufa de Pollo y estaba bastante bueno.»
Recomendación: Al visitar The Latin Chef Liberty Station, se recomienda probar el Arroz Chaufa de Pollo, acompañado de una Inca Kola, una bebida gaseosa peruana. Para una experiencia más auténtica, considere comenzar con una porción de Ceviche como entrada.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en San Diego
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 269 3360
7. Pollo Amigo
Pollo Amigo ubicado en 2540 Main St STE C, Chula Vista, CA 91911, Estados Unidos, es un establecimiento conocido por su pollo asado al estilo mexicano, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. El pollo se marina en una mezcla especial de especias y se cocina a la parrilla, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. El menú también incluye burritos, tacos y sopas, todos preparados con ingredientes frescos y recetas tradicionales. El ambiente es sencillo y acogedor, con un servicio amable y eficiente.
- «El mejor pollo que puedes comprar. Sabor increíble y excelente salsa y tortillas frescas. Servicio amable y generalmente tiene estacionamiento fácil.»
Recomendación: Al visitar Pollo Amigo, es esencial probar el pollo asado, acompañado de arroz, frijoles y tortillas frescas. Para una experiencia más completa, añada una porción de su salsa especial y disfrute de una agua fresca para complementar la comida.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 19:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en San Diego
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 619 575 2747
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en San Diego?
En San Diego, una ciudad donde la diversidad cultural define su identidad y la oferta gastronómica está en constante crecimiento, el pollo a la brasa peruano se ha consolidado como una de las propuestas más sabrosas y auténticas. La exigencia del público local, que valora la calidad, el sabor real y los precios justos, ha llevado a que las pollerías peruanas en San Diego perfeccionen cada detalle, desde la preparación hasta la presentación del plato.
Aunque muchas personas lo confunden con el pollo asado, el pollo a la brasa tiene una personalidad muy distinta. Se marina durante varias horas con ajo, ají panca, comino, vinagre y otros condimentos que le otorgan un sabor profundo e inconfundible. Luego se cocina a fuego lento sobre brasas o en hornos diseñados para replicar ese calor envolvente. El resultado es una carne jugosa por dentro, una piel crujiente por fuera y un aroma ahumado que lo hace único frente a cualquier otro tipo de asado.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
El pollo a la brasa en San Diego se ha extendido por distintos puntos de la ciudad, encontrando una excelente recepción tanto entre la comunidad latina como entre quienes buscan nuevas experiencias culinarias. En sectores como Chula Vista, National City y City Heights, predominan las pollerías tradicionales con recetas peruanas de origen. Aquí el plato conserva su esencia: porciones generosas, guarniciones clásicas como papas fritas, arroz, yuca, y salsas caseras como la huancaína o el ají verde que realzan cada bocado.
Al mismo tiempo, en zonas más modernas como North Park, Hillcrest o el Gaslamp Quarter, este platillo se ha adaptado a nuevos públicos y formatos. Algunos restaurantes lo presentan con un toque gourmet, acompañándolo con ensaladas orgánicas, bebidas artesanales o dentro de menús que fusionan lo peruano con otras cocinas internacionales. Esta capacidad de adaptación ha permitido que el pollo a la brasa cruce fronteras culturales y se convierta en una opción favorita para cualquier estilo de vida.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en San Diego?
El pollo a la brasa en San Diego representa mucho más que un platillo bien preparado: es una expresión viva de la cocina peruana, un símbolo de identidad que ha encontrado en esta ciudad el entorno ideal para florecer. Cada porción es el resultado de una receta cargada de historia, transmitida por familias que han hecho de este sabor una manera de compartir su cultura.
Es un plato que se disfruta en cualquier contexto. Puede ser un almuerzo rápido, una cena en familia, una comida para llevar o incluso una opción saludable para el día a día. Su sabor profundo, su preparación artesanal y su generosa porción lo convierten en una elección segura y reconfortante.
Si estás en San Diego y deseas explorar sabores auténticos que te conecten con la tradición y la sazón de una cocina que cruza fronteras, el pollo a la brasa peruano debe estar en tu lista. No solo te sorprenderá por su sabor, sino también por todo lo que representa en cada bocado.
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