Pollerías en Manassas: Sabores peruanos que enamoran en Virginia.
En Manassas, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante

Restaurantes para comer pollo a la brasa en Manassas
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en Manassas:
1. Guapo’s Taqueria & Charcoal Chicken
Guapo’s Taqueria & Charcoal Chicken ubicado en 8498 Centreville Rd, Manassas Park, VA 20111, Estados Unidos, es un restaurante que combina la cocina mexicana y el tradicional pollo a la brasa peruano. Su pollo es marinado con una mezcla especial de especias y asado al carbón, lo que le confiere una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor. Además del pollo, el menú ofrece una variedad de tacos, burritos y otros platos mexicanos. El ambiente es familiar y acogedor, con una decoración que refleja la fusión de ambas culturas culinarias. El personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando una experiencia gastronómica placentera.
- «Absolutamente me encanta el pollo peruano y ellos lo hacen muy bien, las salsas son como se ordenan y me encantan los acompañamientos.»
Recomendación: Al visitar Guapo’s Taqueria & Charcoal Chicken, es imprescindible probar el pollo a la brasa, acompañado de yuca frita y una ensalada fresca. Para complementar la experiencia, se sugiere disfrutar de una chicha morada, una bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado. Esta combinación permite apreciar plenamente los sabores auténticos de la gastronomía peruana en un ambiente acogedor y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 07:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Manassas
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 703 393 9449
2. Raices Peruvian Cuisine
Raices Peruvian Cuisine ubicado en 8643 Sudley Rd, Manassas, VA 20110, Estados Unidos, es un establecimiento dedicado a ofrecer una auténtica experiencia de la cocina peruana en Manassas. Su pollo a la brasa es preparado siguiendo recetas tradicionales, resultando en una carne jugosa y una piel crujiente y bien sazonada. El menú también incluye una variedad de platos peruanos clásicos como ceviche, lomo saltado y ají de gallina. El ambiente es elegante y acogedor, con una decoración que refleja la rica cultura peruana. El personal es atento y profesional, brindando un servicio de alta calidad que complementa la experiencia culinaria.
Recomendación: Al visitar Raices Peruvian Cuisine, se recomienda probar el pollo a la brasa acompañado de papas fritas y una ensalada fresca. Para una experiencia más completa, considere comenzar con una papa a la huancaína como entrada y finalizar con un suspiro limeño de postre. Esta selección ofrece una inmersión completa en los sabores vibrantes de la cocina peruana.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:30 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 703 335 5070
3. Taty’s Chicken
Taty’s Chicken ubicado en 10768 Sudley Manor Dr, Manassas, VA 20109, Estados Unidos, es un restaurante especializado en pollo a la brasa al estilo peruano, conocido por su compromiso con la autenticidad y la calidad. El pollo se marina con una mezcla especial de especias y se cocina lentamente en un horno de carbón, resultando en una carne jugosa y una piel crujiente. El menú también ofrece una variedad de acompañamientos tradicionales como arroz con frijoles, yuca frita y plátanos maduros. El ambiente es moderno y limpio, con un enfoque en brindar una experiencia culinaria auténtica. El personal es amable y está dispuesto a explicar los platos a los nuevos comensales, asegurando una experiencia satisfactoria.
Recomendación: Al visitar Taty’s Chicken, es esencial probar el pollo a la brasa acompañado de arroz chaufa y una porción de plátanos maduros. Para complementar la comida, se sugiere una Inca Kola, una bebida gaseosa peruana de sabor dulce y distintivo. Esta combinación ofrece una auténtica experiencia de la gastronomía peruana en un ambiente cómodo y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 20:30 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 571 379 7421
4. Pollo Loco Manassas
Pollo Loco Manassas ubicado en 9123 Andrew Dr, Manassas Park, VA 20111, Estados Unidos, es un restaurante que se especializa en pollo a la brasa al estilo peruano, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica. El pollo se marina con una mezcla de especias tradicionales y se asa al carbón, resultando en una carne jugosa y una piel crujiente. El menú también incluye una variedad de acompañamientos como arroz con frijoles, yuca frita y plátanos maduros. El ambiente es informal y acogedor, ideal para comidas en familia o con amigos. El servicio es rápido y eficiente, permitiendo a los clientes disfrutar de una comida satisfactoria sin largas esperas.
Recomendación: Al visitar Pollo Loco Manassas, se recomienda probar el pollo a la brasa acompañado de yuca frita y una ensalada fresca. Para completar la experiencia, una chicha morada sería una excelente elección. Esta combinación permite disfrutar de los sabores auténticos de la cocina peruana en un ambiente relajado y amigable.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Manassas
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 571 379 8793
5. Mama Rosa Pupuseria & Charcoal Chicken
Mama Rosa Pupuseria & Charcoal Chicken ubicado en 7237 Centreville Rd, Manassas, VA 20111, Estados Unidos, es un acogedor establecimiento que combina lo mejor de la cocina salvadoreña y el tradicional pollo a la brasa. Este restaurante es conocido por sus auténticas pupusas hechas a mano y su pollo a la brasa cocinado a la perfección en carbón, lo que le otorga un sabor ahumado y una textura jugosa. Además del pollo, el menú ofrece una variedad de platos típicos como tamales, yuca frita y plátanos maduros. El ambiente es familiar y cálido, ideal para disfrutar de una comida casera y reconfortante. El personal es amable y atento, asegurando una experiencia culinaria satisfactoria para todos los comensales.
- «Ofrecen auténtica comida salvadoreña hecha a pedido. Los platos imprescindibles son sus pupusas, carne asada, plátanos fritos, flautas y tamales.»
Recomendación: Al visitar Mama Rosa, es esencial probar el pollo a la brasa, acompañado de una porción de pupusas y yuca frita. Para complementar la experiencia, se sugiere disfrutar de una horchata salvadoreña, una bebida tradicional a base de morro y especias. Esta combinación permite apreciar plenamente los sabores auténticos de la gastronomía salvadoreña en un ambiente acogedor y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Manassas
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 703 330 1423
6. Super Chicken
Super Chicken ubicado en Historic District, 10380 Festival Ln, Manassas, VA 20109, Estados Unidos, es un restaurante especializado en pollo a la brasa al estilo peruano, reconocido por su sabor auténtico y su compromiso con ingredientes frescos y de alta calidad. El pollo se marina cuidadosamente con una mezcla de especias tradicionales y se asa lentamente sobre carbón, resultando en una carne jugosa con una piel crujiente y llena de sabor. El menú también ofrece una variedad de acompañamientos como arroz, frijoles negros, ensaladas frescas y yuca frita. El ambiente es informal y acogedor, adecuado tanto para comidas rápidas como para reuniones familiares. El personal es eficiente y amable, garantizando una experiencia gastronómica placentera.
- «Este es un excelente lugar si buscas un sabor cercano a la cocina peruana. El pollo a la brasa es muy bueno, los aderezos son excelentes y la yuca (una de las guarniciones) es deliciosa.»
Recomendación: Al visitar Super Chicken, se recomienda encarecidamente probar el plato de medio pollo a la brasa, acompañado de yuca frita y una ensalada fresca. Para completar la experiencia, una chicha morada, una bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, sería la elección perfecta. Esta combinación ofrece una muestra representativa de los sabores tradicionales peruanos en un ambiente acogedor y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Manassas
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 703 361 9997
7. Sabor a Barrio Restaurant Pollería
Sabor a Barrio Restaurant Pollería ubicado en 9876 Liberia Ave, Manassas, VA 20110, Estados Unidos, es un establecimiento que se especializa en ofrecer auténtico pollo a la brasa y otros platos tradicionales peruanos. El pollo se marina con una mezcla especial de especias y se cocina lentamente sobre carbón, logrando una carne jugosa y una piel crujiente con un sabor inigualable. Además del pollo, el menú incluye opciones como lomo saltado, ceviche y anticuchos. El ambiente es acogedor y refleja la calidez de la cultura peruana, con una decoración sencilla pero auténtica. El personal es atento y se esfuerza por brindar un servicio de calidad, asegurando que cada cliente se sienta bienvenido y satisfecho.
- «¡Llegó el POLLO A LA BRASA! a Sabor a Barrio Peruvian Restaurant. PÍDELO TODO EL DÍA Y TODOS LOS DÍAS.»
Recomendación: Al visitar Sabor a Barrio, es imprescindible probar el pollo a la brasa, acompañado de papas fritas y una porción de arroz con frijoles. Para complementar la comida, se sugiere disfrutar de una Inca Kola, una bebida gaseosa peruana de sabor dulce y distintivo. Esta combinación permite experimentar los sabores auténticos de la cocina peruana en un ambiente cómodo y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Manassas
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 703 789 2730
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en Manassas?
En Manassas, una ciudad donde convergen diversas culturas y sabores, el pollo a la brasa peruano se ha consolidado como una de las opciones más queridas por quienes valoran la comida auténtica, bien preparada y generosa. Este platillo tradicional del Perú ha sabido ganarse un lugar en la escena gastronómica local gracias a su combinación perfecta de sabor intenso, textura jugosa y ese inconfundible toque ahumado que lo distingue del pollo asado común.
Aunque muchas personas lo llaman también pollo asado, el pollo a la brasa tiene una identidad propia. Se marina durante horas con ajo, comino, ají panca, vinagre e incluso cerveza negra, lo que permite que las especias penetren profundamente en la carne. Luego se cocina en hornos rotatorios o a las brasas, logrando una piel crocante y un interior tierno y jugoso. En Manassas, las pollerías respetan esta técnica tradicional y la complementan con guarniciones caseras, creando una experiencia completa y deliciosa.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
El pollo a la brasa en Manassas se ha expandido por toda la ciudad, con presencia tanto en zonas residenciales como en corredores comerciales. En áreas como Sudley Road, cerca del Manassas Mall o en los alrededores de Centerville Road, es fácil encontrar pollerías familiares que sirven este plato en su forma más clásica: acompañado de papas fritas, arroz blanco, yuca frita o ensalada, y siempre con salsas peruanas como el ají verde o la huancaína.
También existen opciones más modernas, con restaurantes que han incorporado el pollo a la brasa en menús fusión, lo sirven en wraps, bowls o presentaciones gourmet, y lo acompañan con ingredientes frescos y saludables. Esta versatilidad ha permitido que el platillo conquiste tanto a quienes buscan comida reconfortante como a los que prefieren propuestas más contemporáneas sin perder la esencia del sabor peruano.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en Manassas?
El pollo a la brasa en Manassas no es solo una comida rica y abundante. Es una muestra viva de cómo la tradición culinaria peruana ha echado raíces en la ciudad, gracias al esfuerzo de familias migrantes que encontraron en este platillo una forma de compartir su cultura. Cada porción habla de identidad, trabajo duro y sabor real, algo que se percibe desde el primer bocado.
Además, es una opción perfecta para cualquier ocasión: un almuerzo en familia, una comida para llevar después del trabajo o una reunión entre amigos. Es sabroso, accesible y generoso en porción. Si estás explorando los sabores más auténticos de Manassas, no puedes dejar fuera el pollo a la brasa peruano. Es una experiencia que va más allá del paladar y que sin duda te hará volver por más.
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