Pollo a la brasa en Brooklyn: La gran manzana se rinde al sabor peruano.
En Brooklyn, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante
Restaurantes para comer pollo a la brasa en Brooklyn
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en Brooklyn:
1. Pollos a la Brasa Mario
Pollos a la Brasa Mario ubicado en 81-01 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY 11372, Estados Unidos, es un establecimiento reconocido por su auténtico pollo a la brasa, caracterizado por su piel crujiente y carne jugosa. Aunque su ubicación principal se encuentra en Queens, su reputación se extiende a través de la ciudad, atrayendo a comensales de diversos barrios. El ambiente es familiar y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en compañía. Además del pollo, el menú ofrece una variedad de platos tradicionales colombianos, como la bandeja paisa y empanadas, que complementan la experiencia culinaria.
- «El pollo a la brasa es una delicia. La piel crujiente y la carne jugosa hacen que valga la pena la visita.»
Recomendación: Al visitar Pollos a la Brasa Mario, es imprescindible probar su pollo a la brasa, acompañado de guarniciones tradicionales como arroz y frijoles, para una experiencia completa y satisfactoria.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 5:30 a. m. a 23:30 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Brooklyn
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 718 639 5555
2. Rico Pollo Restaurant
Rico Pollo Restaurant ubicado en 55-37 Myrtle Ave, Ridgewood, NY 11385, Estados Unidos, es un establecimiento de comida dominicana que se destaca por ofrecer porciones generosas y un ambiente cálido. Ubicado en el corazón de Brooklyn, este restaurante es conocido por su hospitalidad y autenticidad en los sabores. El menú incluye una variedad de platos tradicionales, pero el pollo a la brasa es una de las estrellas principales, preparado con una mezcla especial de especias que realzan su sabor.
- «Este es un restaurante dominicano y la comida y la hospitalidad son increíbles. La comida es deliciosa y las porciones son de buen tamaño.»
Recomendación: El pollo a la brasa en Rico Pollo Restaurant es una opción destacada. Se recomienda acompañarlo con tostones y una ensalada fresca para complementar los sabores caribeños.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 08:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 718 497 1000
3. Pollo D’Oro
Pollo D’Oro ubicado en 306 Gold St, Brooklyn, NY 11201, Estados Unidos, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina peruana con un ambiente moderno y elegante. Situado en una zona céntrica de Brooklyn, este restaurante es conocido por su atención al detalle y su compromiso con la calidad. El menú presenta una variedad de platos peruanos tradicionales, con el pollo a la brasa como protagonista, marinado con hierbas y especias autóctonas que le confieren un sabor inigualable.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:30 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 718 855 8088
4. La Brasa Peruana
La Brasa Peruana ubicado en 4618 5th Ave, Brooklyn, NY 11220, Estados Unidos, es un restaurante familiar que ha trasladado las tradiciones culinarias de Lima a Brooklyn. Con más de 40 años de experiencia, se especializan en pollo a la brasa y costillas al estilo peruano. El ambiente es sencillo y acogedor, reflejando la calidez de la cultura peruana. Su pollo a la brasa es preparado en un horno de leña, lo que le otorga un sabor ahumado característico.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:30 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Brooklyn
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 718 765 4088
5. Aris Pollos a la Brasa
Aris Pollos a la Brasa ubicado en 691 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11221, Estados Unidos, es conocido por su pollo rostizado y una variedad de platos tradicionales. El establecimiento ofrece un ambiente informal, adecuado tanto para comidas rápidas como para llevar. Aunque las opiniones sobre el servicio son mixtas, muchos clientes destacan la calidad del pollo, resaltando su sabor y textura.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 08:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Brooklyn
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 718 381 9400
6. Casa Andrea
Casa Andrea ubicado en 318 Grand St, Brooklyn, NY 11211, Estados Unidos, es un restaurante que fusiona las cocinas peruana y mexicana, ofreciendo una variedad de platos que reflejan lo mejor de ambas culturas. El ambiente es colorido y acogedor, ideal para cenas familiares o encuentros con amigos. El menú incluye desde ceviches hasta tacos, pero el pollo a la brasa es una de las especialidades de la casa, preparado con una receta que combina especias peruanas y técnicas de cocción mexicanas.
- «Restaurante colorido que ofrece una fusión de cocina peruana y mexicana, con pollo a la brasa, bistec, lomo saltado y ceviche.»
Recomendación: El pollo a la brasa en Casa Andrea es una opción que no debe pasarse por alto. Se recomienda acompañarlo con una ensalada de quinoa y una porción de guacamole para una experiencia culinaria fusionada.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 04:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Brooklyn
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 929 295 0003
7. El Pollo Peruano
El Pollo Peruano ubicado en 4102 5th Ave, Brooklyn, NY 11232, Estados Unidos, es un establecimiento que ofrece una variedad de platos peruanos tradicionales en un ambiente sencillo y acogedor. Ubicado en el vecindario de Sunset Park en Brooklyn, este restaurante se especializa en pollo a la brasa, preparado con una receta auténtica que resalta los sabores característicos de la gastronomía peruana. Además del pollo, el menú incluye opciones como lomo saltado, arroz chaufa y ceviche, brindando a los comensales una experiencia culinaria completa.
- «La comida es siempre buena. Comida básica hispanoamericana.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Peruano, es altamente recomendable probar su pollo a la brasa, conocido por su sabor auténtico y textura jugosa. Acompañado de guarniciones tradicionales como arroz con frijoles y plátanos maduros, este plato ofrece una muestra representativa de la cocina peruana en el corazón de Brooklyn.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 12:00 p. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Brooklyn
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 347 889 5420
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en Brooklyn?
En una ciudad tan dinámica y diversa como Brooklyn, donde la escena gastronómica cambia constantemente y la competencia es feroz, el pollo a la brasa peruano ha logrado establecerse como un favorito indiscutible. La mezcla de culturas en cada vecindario y el paladar exigente de locales y visitantes han llevado a este platillo a alcanzar un alto nivel de calidad y autenticidad.
Aunque muchos lo conocen simplemente como pollo asado, el pollo a la brasa peruano tiene una identidad muy particular. Su secreto está en el marinado con especias tradicionales andinas, la cocción lenta sobre brasas o técnicas que simulan el carbón natural, y el equilibrio perfecto entre una carne jugosa por dentro y una piel crujiente por fuera. Este sabor intenso, ahumado y lleno de carácter ha conquistado tanto a quienes añoran la cocina de casa como a los foodies que buscan experiencias gastronómicas nuevas y memorables.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
El pollo a la brasa en Brooklyn ha sabido adaptarse al estilo único de cada barrio, integrándose con naturalidad en el día a día de sus residentes. En zonas como Sunset Park y Kensington, donde hay una fuerte presencia de comunidades latinas, las pollerías familiares se mantienen fieles a la tradición, sirviendo platos generosos con papas fritas, arroz, ensalada y las infaltables salsas peruanas caseras que completan la experiencia.
Por otro lado, vecindarios como Williamsburg, Park Slope y Bushwick han recibido el plato con entusiasmo, integrándolo en restaurantes con propuestas más contemporáneas. En estos espacios, el pollo a la brasa se presenta con un enfoque moderno: guarniciones gourmet, ingredientes orgánicos y combinaciones que fusionan lo peruano con otras cocinas internacionales. Esta versatilidad ha sido clave para su creciente popularidad, permitiéndole mantenerse fiel a sus raíces sin dejar de evolucionar.
Esta expansión demuestra que el pollo a la brasa ya no es solo un plato de nicho. Se ha convertido en una opción sólida y accesible para cualquier momento, desde una comida rápida hasta una cena con amigos.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en Brooklyn?
Probar el pollo a la brasa en Brooklyn es sumergirse en una historia que mezcla tradición, migración y sabor. No es solo una comida rica y accesible, sino una experiencia que conecta con la cultura peruana, con sus aromas, técnicas y emociones. Para muchos, representa un pedazo de su infancia; para otros, es un descubrimiento que rápidamente se vuelve parte de sus favoritos.
Con su aroma a brasas, su sabor especiado y su capacidad de adaptarse a distintos estilos de cocina, este platillo es perfecto para cualquier ocasión: desde un almuerzo entre semana hasta una cena especial sin pretensiones. Su calidez y autenticidad lo convierten en una opción confiable, deliciosa y con historia.
En una ciudad donde la diversidad gastronómica es infinita, el pollo a la brasa peruano en Brooklyn ha sabido ganarse su lugar. Si estás explorando la comida latina en Nueva York o simplemente quieres probar algo distinto y auténtico, este platillo debe estar en tu lista. No es solo sabor: es cultura, es comunidad, y es una tradición que llegó para quedarse.
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