Pollo a la brasa en Houston: Un clásico peruano con sabor texano.
En Houston, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante

Restaurantes para comer pollo a la brasa en Houston
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en Houston:
1. Pollo Campero
Pollo Campero ubicado en 393A Greens Rd, Houston, TX 77060, Estados Unidos, es una cadena de restaurantes originaria de Guatemala, reconocida por su pollo frito y a la parrilla con sabores latinos distintivos. En su ubicación en Houston, el pollo se marina con una mezcla especial de especias y se cocina a la perfección, ofreciendo una carne jugosa y llena de sabor. El menú también incluye acompañamientos como frijoles, arroz y plátanos fritos. El ambiente es informal y acogedor, ideal para comidas rápidas en familia o con amigos.
- «Mi familia y yo amamos Pollo Campero. Hemos ordenado de ellos múltiples veces. Su pollo frito siempre está consistentemente bien sazonado.»
Recomendación: Al visitar Pollo Campero, es recomendable probar el pollo frito, acompañado de frijoles y plátanos fritos. Para completar la experiencia, una horchata sería una excelente elección. Esta combinación ofrece una muestra representativa de los sabores tradicionales de Centroamérica en un ambiente acogedor.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Houston
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 833 226 7376
2. Las Brasas Charcoal Chicken
Las Brasas Charcoal Chicken ubicado en 2712 Eldridge Pkwy Suite 102, Houston, TX 77082, Estados Unidos, es un restaurante que se especializa en pollo a la brasa al carbón, ofreciendo una auténtica experiencia culinaria peruana en Houston. El pollo se marina con una mezcla de especias y se cocina lentamente sobre carbón, resultando en una carne jugosa con un distintivo sabor ahumado. El menú también ofrece una variedad de acompañamientos como arroz, frijoles y plátanos maduros. El ambiente es cálido y acogedor, con una decoración que refleja la cultura peruana.
- «El pollo estaba tierno y delicioso. Los servidores fueron amables y atentos. El restaurante estaba generalmente limpio. Volveré de nuevo.»
Recomendación: Al visitar Las Brasas Charcoal Chicken, es esencial probar el pollo a la brasa, acompañado de yuca frita y una ensalada fresca. Para complementar la comida, se sugiere disfrutar de una chicha morada, una bebida tradicional peruana. Esta combinación permite apreciar plenamente los sabores auténticos de la gastronomía peruana en un ambiente acogedor.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 346 754 5185
3. The Peri Peri Factory
The Peri Peri Factory ubicado en 6375 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, Estados Unidos, ofrece una interpretación única del pollo a la brasa, inspirada en los sabores africanos y portugueses. El pollo se marina en una salsa picante de peri peri y se asa a la parrilla, resultando en una carne jugosa con un toque picante característico. El menú también incluye una variedad de acompañamientos y salsas para personalizar la experiencia culinaria. El ambiente es moderno y vibrante, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente.
- «Gran lugar para personas que buscan un cambio de sabor. Me encanta, me encanta, me encanta el hecho de que finalmente hay un buen lugar de peri peri abierto aquí.»
Recomendación: Al visitar The Peri Peri Factory, se recomienda probar el pollo peri peri con un nivel de picante acorde a su preferencia, acompañado de papas fritas y una ensalada fresca. Para equilibrar el picante, una limonada fresca sería una excelente opción. Esta combinación ofrece una experiencia culinaria audaz y llena de sabor.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 832 740 4922
4. Pollo Riko
Pollo Riko ubicado en 7229 Fondren Rd, Houston, TX 77036, Estados Unidos, es un establecimiento que ofrece pollo a la brasa al estilo colombiano en Houston. El pollo se cocina sobre fuego abierto, resultando en una carne jugosa con un sabor ahumado distintivo. El menú también incluye una variedad de acompañamientos tradicionales como arroz, frijoles y plátanos maduros. El ambiente es informal y acogedor, reflejando la calidez de la cultura colombiana.
- «Amo este lugar. ¡He estado viniendo aquí por más de 10 años! ¡El mejor pollo rostizado de todos!»
Recomendación: Al visitar Pollo Riko, es imprescindible probar el pollo a la brasa, acompañado de arroz con frijoles y una porción de plátanos maduros. Para completar la experiencia, se sugiere disfrutar de una limonada de panela, una bebida tradicional colombiana. Esta combinación permite apreciar los sabores auténticos de la gastronomía colombiana en un ambiente acogedor.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Houston
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 713 271 4321
5. Pollo Bravo
Pollo Bravo ubicado en 6015 Hillcroft St #2800, Houston, TX 77081, Estados Unidos, es un restaurante que fusiona las tradiciones culinarias de México y Perú, destacándose por su auténtico pollo a la brasa al estilo peruano. Este establecimiento ofrece pollos marinados con una mezcla especial de especias y asados lentamente en horno de leña, resultando en una carne jugosa y una piel crujiente. Además del pollo, el menú incluye una variedad de platos que reflejan la riqueza gastronómica de ambas culturas. El ambiente es acogedor y familiar, con una decoración que combina elementos mexicanos y peruanos, creando una experiencia cultural inmersiva. El personal es conocido por su amabilidad y atención, asegurando que cada cliente tenga una experiencia culinaria satisfactoria.
- «Pollo Bravo ofrece el mejor pollo a la brasa que he probado en Houston. La combinación de sabores mexicanos y peruanos es excepcional.»
Recomendación: Al visitar Pollo Bravo, es imprescindible probar el pollo a la brasa, acompañado de arroz con frijoles negros y una porción de plátanos maduros. Para complementar la experiencia, se sugiere disfrutar de una chicha morada, una bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado. Esta combinación permite apreciar plenamente los sabores auténticos de la gastronomía peruana en un ambiente acogedor y familiar.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Houston
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 713 541 0069
6. Chick Houz
Chick Houz ubicado en 14838 Park Row Blvd suite e, Houston, TX 77084, Estados Unidos, es un establecimiento especializado en pollo a la brasa peruano, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica en Houston. El pollo se marina durante 24 horas con una mezcla de 18 especias y se cocina en un horno ecológico de carbón natural, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. El menú también presenta una variedad de acompañamientos como yuca frita, ensaladas frescas y plátanos maduros. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para comidas en familia o con amigos. El servicio es rápido y eficiente, permitiendo a los clientes disfrutar de una comida satisfactoria sin largas esperas.
- «Puedo decir honestamente que el ‘pollo a la brasa’ en Chick Houz está a la altura de los mejores que he probado en Perú.»
Recomendación: Al visitar Chick Houz, se recomienda probar el plato de medio pollo, acompañado de yuca frita y una ensalada fresca. Para completar la experiencia, una limonada fresca sería una excelente elección. Esta combinación ofrece una muestra representativa de los sabores tradicionales peruanos en un entorno moderno y acogedor.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Houston
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 832 321 5726
¿Una Pollería near me?: Encuentra la más cercana
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en Houston?
En Houston, una de las ciudades más diversas y con mayor riqueza gastronómica en Estados Unidos, el pollo a la brasa peruano ha logrado consolidarse como una de las opciones favoritas entre quienes buscan comida auténtica, sabrosa y a buen precio. Gracias a una comunidad latina muy activa y a un público que valora el sabor real, este platillo ha evolucionado desde lo tradicional hasta convertirse en una propuesta con toques gourmet en muchos menús de la ciudad.
Aunque muchas personas lo conocen como pollo asado, el pollo a la brasa tiene su identidad propia. Se marina durante horas con ajo, ají panca, comino y vinagre, y se cocina en hornos giratorios o sobre brasas que sellan los jugos y crean una piel crujiente con un aroma ahumado inconfundible. En Houston, esta preparación se respeta, y el resultado es un plato jugoso, especiado y lleno de personalidad, perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
El pollo a la brasa en Houston ha ganado terreno en múltiples zonas de la ciudad, siendo cada vez más común en diferentes barrios. En sectores como Gulfton, Southwest Houston, Spring Branch y el East End, abundan las pollerías peruanas familiares que ofrecen el plato en su forma más clásica: porciones generosas con papas fritas, arroz blanco, yuca o ensalada, y salsas peruanas como el ají verde o la huancaína.
Además, en áreas como The Heights, Midtown o cerca de Montrose, el pollo a la brasa se ha integrado a propuestas gastronómicas más modernas, incluyendo versiones con ensaladas orgánicas, bowls o fusiones latinas, manteniendo siempre su esencia peruana. Esta versatilidad le ha permitido conquistar tanto a la comunidad hispana como a foodies locales y turistas que buscan sabores nuevos y auténticos en la ciudad.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en Houston?
El pollo a la brasa en Houston no es solo una comida deliciosa. Es un símbolo de cultura, historia y sabor que conecta con las raíces peruanas y con el esfuerzo de emprendedores latinos que han traído su sazón al corazón de Texas. Cada bocado cuenta una historia de migración, tradición y amor por la cocina bien hecha.
Además, es un platillo que se adapta a cualquier momento: puede ser un almuerzo rápido, una cena en familia o la estrella de una reunión entre amigos. Su relación calidad-precio, su capacidad de saciar y su sabor ahumado lo convierten en una opción infalible para cualquier paladar.
Si estás en Houston y quieres descubrir uno de los sabores más potentes y representativos de la cocina peruana, el pollo a la brasa es una parada obligatoria. Pruébalo una vez y entenderás por qué se ha ganado un lugar privilegiado en la escena gastronómica de la ciudad.
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