Pollo a la brasa en Newark: Donde las culturas se fusionan con sabor.
En Newark, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante
Restaurantes para comer pollo a la brasa en Newark
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en Newark:
1. Leña y Carbón Restaurant & Bar
Leña y Carbón Restaurant & Bar ubicado en 414 Bergen St, Harrison, NJ 07029, Estados Unidos, es un establecimiento que se especializa en cocina latina, destacando por su auténtico pollo a la brasa. Ubicado en el corazón de Newark, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida tradicional. El pollo a la brasa se prepara utilizando técnicas tradicionales, asado lentamente sobre brasas de leña y carbón, lo que le confiere un sabor ahumado y una textura jugosa. Además del pollo, el menú incluye una variedad de platos típicos latinoamericanos, como empanadas, arepas y parrilladas, acompañados de una selección de bebidas tradicionales.
- «El pollo a la brasa en Leña y Carbón es simplemente delicioso. La combinación de especias y el método de cocción le dan un sabor inigualable.»
Recomendación: Al visitar Leña y Carbón Restaurant & Bar, es imprescindible probar su pollo a la brasa, acompañado de yuca frita y una ensalada fresca, para una experiencia culinaria completa y satisfactoria.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 12:00 p. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Newark
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 320 9111
2. Santa Barbara Restaurant & Bakery
Santa Barbara Restaurant & Bakery ubicado en 817 Mt Prospect Ave, Newark, NJ 07104, Estados Unidos, es un establecimiento que combina la tradición culinaria con la panadería artesanal. Situado en Newark, este restaurante es conocido por su variedad de platos latinoamericanos y una amplia selección de productos horneados frescos diariamente. El pollo a la brasa es uno de los platos estrella, marinado con una mezcla especial de especias y asado a la perfección, resultando en una piel crujiente y carne tierna. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica completa, complementando su comida con panes y postres tradicionales elaborados en el lugar.
- «El pollo a la brasa tiene un sabor auténtico y las porciones son generosas. Además, la panadería ofrece una variedad de dulces que no se pueden dejar pasar.»
Recomendación: Al visitar Santa Barbara Restaurant & Bakery, se recomienda probar su pollo a la brasa, acompañado de arroz con gandules y una porción de plátanos maduros, seguido de un postre de la panadería para culminar la experiencia.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de miércoles a lunes de 11:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 483 3300
3. Peru Taypa
Peru Taypa ubicado en 62 Van Buren St, Newark, NJ 07105, Estados Unidos, es un restaurante que ofrece una auténtica experiencia de la gastronomía peruana en Newark. Conocido por su compromiso con la calidad y autenticidad, este establecimiento presenta una amplia gama de platos tradicionales, siendo el pollo a la brasa uno de los más destacados. El pollo es marinado con una mezcla de especias peruanas y asado lentamente, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. El ambiente del restaurante es acogedor, decorado con elementos que reflejan la cultura peruana, creando una atmósfera ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos.
- «Peru Taypa ofrece una experiencia culinaria auténtica. El pollo a la brasa es jugoso y lleno de sabor, y el servicio es excepcional.»
Recomendación: Al visitar Peru Taypa, es esencial probar su pollo a la brasa, acompañado de papas doradas y una ensalada fresca. Para una experiencia completa, se sugiere complementar la comida con una chicha morada, una bebida tradicional peruana.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:30 a. m. a 21:30 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 732 9750
4. El Karpollo | Jefferson St
El Karpollo ubicado en 175 Jefferson St, Newark, NJ 07105, Estados Unidos, es un restaurante peruano que se ha ganado una reputación en Newark por ofrecer platos tradicionales con un toque casero. Ubicado en Jefferson Street, este establecimiento se especializa en pollo a la brasa, preparado siguiendo recetas auténticas y utilizando ingredientes frescos. El pollo es marinado cuidadosamente y asado a la perfección, logrando una combinación de piel crujiente y carne tierna. El menú también incluye otras delicias peruanas como ceviche, lomo saltado y anticuchos, brindando a los comensales una amplia variedad de opciones para explorar la rica gastronomía del Perú.
- «El pollo a la brasa de El Karpollo es simplemente espectacular. Se nota la dedicación en cada plato y el sabor es auténtico.»
Recomendación: Al visitar El Karpollo, no se puede dejar de probar su pollo a la brasa, acompañado de arroz chaufa y una porción de yuca frita. Para completar la experiencia, una porción de sus famosos anticuchos es altamente recomendable.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 22:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Newark
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 991 3448
5. El Paisa Happy Chicken
El Paisa Happy Chicken ubicado en 119 Bloomfield Ave, Newark, NJ 07104, Estados Unidos, es un restaurante colombiano que se ha consolidado como un referente en Newark para quienes buscan sabores auténticos de Colombia. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, destacando especialmente su pollo a la brasa. El pollo es marinado con una mezcla especial de especias y asado lentamente, resultando en una carne jugosa con una piel crujiente y dorada. El ambiente del restaurante es informal y acogedor, ideal para comidas familiares o encuentros con amigos. Además del pollo, el menú incluye opciones como bandeja paisa, empanadas y arepas, ofreciendo una experiencia culinaria completa.
- «Me encanta este lugar, he estado viniendo aquí desde que era una niña. Ahora tengo 21 años y siento que definitivamente deberían volver a permitir comer en el lugar.»
Recomendación: Al visitar El Paisa Happy Chicken, es imprescindible probar su pollo a la brasa, acompañado de arroz con frijoles y plátanos maduros. Esta combinación resalta los sabores tradicionales colombianos y ofrece una comida satisfactoria y reconfortante.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Newark
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 483 4130
6. La Granja Grill
La Granja Grill ubicado en 6 Park Ave, Newark, NJ 07104, Estados Unidos, es un restaurante que trae la esencia de la cocina peruana a Newark, con un enfoque particular en el pollo a la brasa. Este establecimiento es conocido por servir pollos a la brasa de alta calidad, preparados con recetas tradicionales que resaltan los sabores auténticos del Perú. El pollo es marinado con una mezcla de especias peruanas y asado a la perfección, logrando una carne tierna y una piel crujiente. El ambiente es sencillo pero acogedor, y el personal se esfuerza por brindar un servicio amable y eficiente. Además del pollo, el menú ofrece una variedad de platos peruanos como lomo saltado, ceviche y arroz chaufa, permitiendo a los comensales explorar la diversidad de la gastronomía peruana.
- «Todos en el trabajo hablan de este lugar y lo elogian. Siendo la adicta a Yelp que soy, busqué reseñas pero no encontré nada.»
Recomendación: Al visitar La Granja Grill, se recomienda encarecidamente probar su pollo a la brasa, acompañado de yuca frita y ensalada fresca. Para una experiencia más auténtica, complementar la comida con una chicha morada, una bebida tradicional peruana, es una excelente opción.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Newark
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 973 481 5739
7. Pica Pollo Real
Pica Pollo Real ubicado en 506 Orange St, Newark, NJ 07107, Estados Unidos, es un establecimiento que se especializa en pollo frito al estilo dominicano, conocido como «pica pollo». Ubicado en Newark, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que transporta a los comensales directamente a la República Dominicana. El pollo es sazonado con una mezcla única de especias caribeñas y frito hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. El ambiente es informal y animado, reflejando la calidez y hospitalidad dominicana. Además del pica pollo, el menú incluye acompañamientos tradicionales como tostones, mofongo y arroz con habichuelas, brindando una experiencia gastronómica completa.
Recomendación: Al visitar Pica Pollo Real, es esencial probar su pica pollo, acompañado de tostones y una ensalada de aguacate. Esta combinación resalta los sabores auténticos de la cocina dominicana y ofrece una comida satisfactoria y deliciosa.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 07:30 a. m. a 19:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Newark
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: #
¿Una Pollería near me?: Encuentra la más cercana
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en Newark?
En Newark, una ciudad marcada por su diversidad cultural y su creciente escena gastronómica, el pollo a la brasa peruano ha logrado destacarse como una de las propuestas más auténticas y sabrosas de la cocina latina. La competencia entre restaurantes y el gusto exigente de los residentes han elevado el estándar de este platillo, haciendo que hoy se ofrezca con un nivel de calidad que combina sabor tradicional, técnica precisa y precios accesibles.
Aunque algunos lo identifican como pollo asado, el pollo a la brasa tiene una identidad inconfundible. Su sabor proviene de un marinado profundo con especias peruanas como ajo, comino, ají panca y hierbas aromáticas, seguido por una cocción lenta que replica el uso de brasas de carbón. El resultado es una carne jugosa, con piel crujiente y un aroma ahumado que lo distingue de cualquier otra preparación. Esta combinación de técnica e ingredientes convierte a este platillo en un referente de la comida peruana en Newark.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
En distintos barrios de Newark, el pollo a la brasa se ha ganado un espacio propio, tanto entre la comunidad peruana como entre otros residentes que han adoptado el sabor como parte de su día a día. En sectores como Ironbound, con su vibrante ambiente latino, las pollerías tradicionales ofrecen porciones abundantes, sazón casera y una atención cercana que recuerda a los almuerzos de domingo en familia.
En zonas como Downtown Newark o University Heights, el plato ha evolucionado con propuestas más modernas, donde el pollo a la brasa se sirve con guarniciones creativas o se integra en menús fusión que mezclan lo peruano con lo caribeño o lo estadounidense. Esta diversidad ha permitido que el platillo se adapte a distintos estilos de vida, sin perder su esencia.
Su presencia en tantos puntos de la ciudad demuestra cómo ha dejado de ser una comida de nicho para convertirse en una opción habitual, querida por comensales de todas las edades y culturas.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en Newark?
El pollo a la brasa en Newark es mucho más que una comida sabrosa: es una experiencia que conecta con la historia de la migración peruana, con el esfuerzo de quienes trajeron sus recetas a Nueva Jersey y las convirtieron en parte del paisaje urbano. Cada porción habla de tradición, sabor y comunidad, y es fácil entender por qué se ha vuelto tan popular.
Es una opción perfecta para cualquier momento del día, ideal para compartir con amigos, disfrutar en familia o llevar a casa después de una jornada intensa. Su combinación de sabor ahumado, piel crocante y acompañamientos como papas fritas o arroz con ensalada lo hacen irresistible para cualquier paladar.
Si estás explorando la ciudad y quieres probar una auténtica muestra de comida peruana en Newark, el pollo a la brasa es una parada obligada. No solo te ofrece un sabor profundo y reconfortante, sino que también te invita a descubrir una cultura que ha sabido arraigarse en la ciudad a través de su cocina.
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