Pollo a la brasa en Riverside: Un clásico peruano en California.
En Riverside, donde confluyen culturas de todo el continente, el pollo a la brasa ha dejado de ser un secreto escondido para convertirse en un fenómeno gastronómico. El aroma del carbón y el sabor del ají se han abierto paso entre la oferta culinaria de la ciudad.
Información importante
Restaurantes para comer pollo a la brasa en Riverside
Basado en reseñas reales, reconocimiento de comunidad y presencia local, estos son algunos de los lugares más recomendados para comer pollo a la brasa en Riverside:
1. Pollo Campero
Pollo Campero ubicado en 835 Harriman Pl, San Bernardino, CA 92408, Estados Unidos, es una cadena de origen guatemalteco reconocida por su pollo frito y a la parrilla con un toque latino. El pollo se marina en una mezcla especial de especias y se cocina a la perfección, resultando en una carne jugosa y llena de sabor. Además del pollo, el menú ofrece acompañamientos como yuca frita, plátanos dulces y frijoles negros. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos.
Recomendación: Al visitar Pollo Campero, es imprescindible probar el pollo frito, acompañado de yuca frita y una bebida tradicional como la horchata. Esta combinación resalta los sabores auténticos de la cocina centroamericana.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 09:00 a. m. a 21:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Riverside
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 833 226 7376
2. El Pollo Loco
El Pollo Loco ubicado en 3655 Riverside Plaza Dr, Riverside, CA 92506, Estados Unidos, es una cadena de restaurantes especializada en pollo a la parrilla al estilo mexicano. El pollo se marina en cítricos y especias, luego se asa a la parrilla, resultando en una carne tierna y sabrosa con un distintivo sabor ahumado. El menú también incluye tacos, burritos y ensaladas, ofreciendo una variedad de opciones para los amantes de la comida mexicana. El ambiente es casual y familiar, con un servicio rápido y eficiente.
- «El pollo es el mejor, a la parrilla y saludable. El arroz y la ensalada son muy buenos. El aderezo que usan en la ensalada es increíble.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Loco, se recomienda probar el pollo a la parrilla, acompañado de arroz y frijoles. Para una experiencia más completa, añada una ensalada fresca y disfrute de las salsas disponibles en el bar de salsas.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 23:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Teléfono para pedir pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 951 782 0530
3. El Rico Pollo
El Rico Pollo ubicado en 2013 Diners Ct, San Bernardino, CA 92408, Estados Unidos, es un restaurante que ofrece una variedad de platos peruanos, destacando su pollo a la brasa. El pollo se marina con especias tradicionales peruanas y se asa lentamente, resultando en una piel crujiente y una carne jugosa. El menú también incluye platos emblemáticos como el lomo saltado y el ceviche. El ambiente es acogedor, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.
- «El servicio es increíble aquí. Me encanta el personal y la comida siempre está caliente y rápida.»
Recomendación: Al visitar El Rico Pollo, es esencial probar el pollo a la brasa, acompañado de papas fritas y ensalada. Para una experiencia más auténtica, considere probar el arroz con mariscos, un plato que ha recibido elogios de los comensales.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de miércoles a lunes de 11:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Número para pedir un pollo a la brasa
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 909 890 0539
4. Juan Pollo
Juan Pollo ubicado en 6055 Magnolia Ave, Riverside, CA 92506, Estados Unidos, es una cadena local especializada en pollo rostizado al estilo mexicano. El pollo se cocina lentamente en un asador, resultando en una carne tierna y llena de sabor. El menú ofrece opciones como tacos, burritos y ensaladas, además de paquetes familiares ideales para compartir. El ambiente es sencillo y acogedor, con un enfoque en brindar una experiencia culinaria satisfactoria.
- «Servicio súper rápido, dueño y empleados amigables, y delicioso pollo y salsa. Mucho mejor que El Pollo Loco o KFC cualquier día.»
Recomendación: Al visitar Juan Pollo, se recomienda probar el pollo rostizado, acompañado de su famosa ensalada de papa y frijoles. Este combo ofrece una muestra representativa de los sabores que caracterizan a este establecimiento.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 09:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Riverside
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 951 683 3513
5. El Pollo Kri-Ollo
El Pollo Kri-Ollo ubicado en 1390 W 6th St, Corona, CA 92882, Estados Unidos, es un restaurante peruano que se especializa en pollo a la brasa y otros platos tradicionales de la gastronomía peruana. El pollo se marina con una mezcla de especias autóctonas y se asa lentamente, logrando una piel crujiente y una carne jugosa. Además del pollo, el menú ofrece opciones como ceviche, lomo saltado y arroz con mariscos. El ambiente es acogedor y familiar, con un personal atento que se esfuerza por brindar una experiencia culinaria auténtica.
- «Todos los platos son mis favoritos. El ceviche con camote y maíz es increíble. ¡Grandes porciones! El pollo y el lomo saltado son muy buenos.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Kri-Ollo, es esencial probar el pollo a la brasa, acompañado de una porción de ceviche mixto como entrada. Esta combinación permite disfrutar de la diversidad y riqueza de los sabores peruanos.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:30 a. m. a 18:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Riverside
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 951 427 3867
6. Chino Pollo
Chino Pollo ubicado en 3686 Riverside Dr, Chino, CA 91710, Estados Unidos, es un establecimiento que ofrece pollo horneado con un toque mexicano. El pollo se cocina lentamente, resultando en una carne tierna y sabrosa. El menú es variado, incluyendo opciones como tacos, quesadillas y chimichangas, todos preparados con ingredientes frescos y recetas tradicionales. El ambiente es sencillo y sin pretensiones, ubicado en un centro comercial modesto, pero conocido por la calidad de su comida.
- «El pollo aquí siempre es tan jugoso y las guarniciones también son buenas. El servicio siempre es bueno, son muy amables y amigables.»
Recomendación: Al visitar Chino Pollo, se recomienda probar el combo de pollo horneado, que incluye tortillas y salsa. Para una experiencia más completa, acompañe su comida con una porción de ensalada de papa y frijoles.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 10:00 a. m. a 20:00 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Riverside
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 909 465 6750
7. El Pollo Taco Peruvian Cuisine
El Pollo Taco Peruvian Cuisine ubicado en 3980 University Ave, Riverside, CA 92501, Estados Unidos, es un restaurante que ofrece una auténtica experiencia de la cocina peruana en Riverside. Su especialidad es el pollo a la brasa, preparado con una marinada de especias tradicionales y asado hasta lograr una piel crujiente y una carne jugosa. El menú también incluye platos emblemáticos como lomo saltado, tallarines verdes y ceviche. El ambiente es limpio y animado, con un personal amable que se esfuerza por brindar un excelente servicio al cliente.
- «Excelente servicio al cliente y comida fantástica. El restaurante tiene un ambiente limpio y animado. Llegamos aproximadamente una hora antes del cierre y tuvimos problemas para decidir qué ordenar, pero el propietario y el personal fueron muy pacientes y serviciales.»
Recomendación: Al visitar El Pollo Taco Peruvian Cuisine, es imprescindible probar el pollo a la brasa, acompañado de papas fritas y una ensalada fresca. Para una experiencia más auténtica, considere comenzar con una papa a la huancaína como entrada.
⏰ Horario de atención del establecimiento
El horario de atención es de lunes a domingo de 11:00 a. m. a 20:30 p. m.; permanece cerrado los días festivos.
📞 Pollo a la brasa: Delivery en Riverside
Si desea consultar disponibilidad o hacer una reserva, puedes llamar a: +1 951 823 0610
¿Una Pollería near me?: Encuentra la más cercana
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¿Qué hace único al pollo a la brasa en Riverside?
En Riverside, una ciudad vibrante y con una fuerte presencia latina, el pollo a la brasa peruano ha logrado consolidarse como una de las propuestas más sabrosas dentro de la escena gastronómica local. En un entorno donde la competencia entre cocinas tradicionales e internacionales es constante, este platillo destaca no solo por su sabor auténtico, sino también por su técnica, precio justo y calidad en cada porción.
Aunque algunas personas lo relacionan con el pollo asado, el pollo a la brasa tiene una identidad completamente diferente. Su secreto está en el marinado prolongado con ajo, ají panca, comino y vinagre, seguido de una cocción lenta en brasas o sistemas que replican esa técnica. Esto da como resultado una carne jugosa por dentro, con piel crujiente y dorada por fuera, además de un aroma ahumado que lo vuelve inconfundible. Es una experiencia completa, que supera las expectativas del típico asado.
Zonas clave donde el pollo a la brasa brilla con fuerza
El pollo a la brasa en Riverside se ha expandido por diversos barrios, conectando con quienes buscan comida reconfortante, sabrosa y con un toque casero. En zonas como Arlanza, Casa Blanca y La Sierra, es común encontrar pollerías familiares que sirven el platillo al estilo tradicional peruano, con generosas porciones de papas fritas o yuca, ensalada fresca y salsas como el ají verde o la huancaína.
Por otro lado, en áreas más comerciales como Downtown Riverside, Magnolia Center o los alrededores de UCR, este platillo se ha adaptado a un público más urbano. Aquí es posible encontrar versiones más modernas: porciones individuales, presentaciones fusionadas con otras cocinas o menús enfocados en lo saludable, sin perder la esencia del sabor peruano. Esta capacidad de adaptación ha sido clave para convertirlo en una opción recurrente entre residentes y visitantes.
¿Por qué el pollo a la brasa es un must en tu ruta gastronómica en Riverside?
Más allá de su sabor, el pollo a la brasa en Riverside representa una conexión directa con las raíces culturales de la comunidad peruana y con el mestizaje culinario que define a la ciudad. Cada porción cuenta una historia: la de migrantes que trajeron consigo sus recetas, las adaptaron con orgullo y lograron conquistar los paladares locales sin perder su autenticidad.
Este platillo es ideal para cualquier momento. Es perfecto para un almuerzo familiar, una cena con amigos, una comida para llevar entre semana o incluso como una opción para celebrar sin complicaciones. Su sabor intenso, su preparación artesanal y su presentación generosa lo convierten en mucho más que una simple comida: es una experiencia que alimenta tanto el cuerpo como el alma.
Si estás en Riverside y quieres descubrir uno de los sabores que ha logrado conquistar la ciudad, el pollo a la brasa peruano merece sin duda un lugar destacado en tu recorrido culinario. Cada bocado te acerca un poco más a una tradición que ha cruzado fronteras para quedarse.
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